| 驴打滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 853克 | 驴打滚热量/卡路里3100千卡 | |||
 热量3100千卡，相当于吹小号1240分钟消耗的热量...150 | |||||
驴打滚的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、粘米粉（适量）、蜂蜜（适量）、色拉油（适量）、清水（适量）、黄豆（适量）、细砂糖（适量）、豆沙（适量）
1/9. 今天用的这个糯米粉
2/9. 糯米粉，粘米粉比例五比一，加蜂蜜，色拉油，搅拌均匀，慢慢加水
3/9. 合好的糯米团放蒸锅蒸二十分钟，这个时候炒黄豆
4/9. 蒸好的糯米团用保鲜袋装好，擀成这样
5/9. 剪开保鲜膜，涂上豆沙
6/9. 卷起来
7/9. 炒好的黄豆打成了粉，过筛以后我又加糖炒了一下
8/9. 撒案板上，滚一下，沾上黄豆面就好了
9/9. 味道不错
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、补脑益智、止汗等功效；可与葡萄、乌鸡、赤小豆搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有和五脏、通血脉、止泻等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进睡眠、增强抵抗力等功效；可与鸭梨、雪梨、橙子搭配；与豆腐、腐竹、热水相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 驴打滚热量3100 千卡
- 脂肪108.6 克
- 蛋白质41.6 克
- 碳水化合物449.6 克
- 钠43.3 毫克
- 钙257 毫克
- 铁18.51 毫克
- 钾1360 毫克