| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 972克 | 糖醋排骨热量/卡路里1519千卡 | |||
 热量1519千卡，相当于伸展操608分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（一份）、土豆（适量）、芹菜（适量）、姜葱蒜（适量）、糖醋（适量）
1/6. 先把葱姜蒜切成小段和丝备用，排骨切段，新鲜的排骨不用焯水，把土豆切成块状，没有小香芹可以用芹菜代替，但是芹菜要切成细条
2/6. 锅里倒油烧热后放白糖，炒至金黄放入排骨让排骨炒至金黄色之后倒入一杯水，放少许盐，中火炖20分钟
3/6. 然后放入土豆，放入葱姜蒜，开小火慢炖1 0分钟
4/6. 土豆要翻到排骨下面充分上色，放少许盐
5/6. 最后放入芹菜翻炒3分钟，在放入香醋，关火出锅
6/6. 最后装盘即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、生津液等功效；可与茄子、丝瓜、南瓜搭配；与菊花、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、美容、调中等功效；可与豆角、肥牛、醋搭配；与香雀、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、祛湿、提神等功效；可与芋头、基围虾、牛肉搭配；与文蛤、蛤蜊、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1519 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物22.8 克
- 钠121 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾770 毫克