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韭菜腊肉叉烧炒饭

韭菜腊肉叉烧炒饭的热量和减肥功效

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韭菜腊肉叉烧炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
腊肉1107千卡692千卡18.2克68克
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1062韭菜腊肉叉烧炒饭热量/卡路里1808千卡
溜旱冰 热量1808千卡,相当于溜旱冰241分钟消耗的热量...450

韭菜腊肉叉烧炒饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

韭菜(适量)、腊肉(适量)、莲藕(适量)、米饭(适量)、鸡蛋(适量)、叉烧酱(适量)、沙茶酱(适量)、盐(适量)、豆豉(适量)
韭菜腊肉叉烧炒饭的做法图解1

1/7. 莲藕切丁。腊肉煮熟切丁备用

韭菜腊肉叉烧炒饭的做法图解2

2/7. 韭菜切小段加入打散的鸡蛋搅拌均匀备用。米饭煮熟(隔夜)。

韭菜腊肉叉烧炒饭的做法图解3

3/7. 锅中倒入橄榄油。热后放入豆豉炒香

韭菜腊肉叉烧炒饭的做法图解4

4/7. 加入腊肉炒出油后加入藕丁一起煸炒

韭菜腊肉叉烧炒饭的做法图解5

5/7. 再加入韭菜鸡蛋一起翻炒加入两勺叉烧酱翻炒均匀

韭菜腊肉叉烧炒饭的做法图解6

6/7. 再加入米饭翻炒后加入一勺沙茶酱炒均匀(我都用的李锦记)

韭菜腊肉叉烧炒饭的做法图解7

7/7. 然后加入少许盐即可翻炒出锅(根据自己的口味调和)

食材功效信息

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、温中行气、补肾温阳等功效;可与牡蛎、猪血、海虾搭配;与牛排、虾皮、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、止泻、生肌等功效;可与猪小排、鲢鱼、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、聪耳明目、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与羊排、苋菜、辣椒搭配;与牛奶、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韭菜腊肉叉烧炒饭热量1808 千卡
  • 脂肪78.72 克
  • 蛋白质38.449999 克
  • 碳水化合物49.3 克
  • 568 毫克
  • 210 毫克
  • 7.85 毫克
  • 1215 毫克

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