| 山药蜜豆丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 550克 | 山药蜜豆丸热量/卡路里450千卡 | |||
 热量450千卡，相当于安装雨水槽75分钟消耗的热量...360 | |||||
山药蜜豆丸的做法共8个步骤
食材主料/辅料
山药（500克）、红豆（50克）、白糖（50克）
1/8. 准备山药
2/8. 洗干净，蒸。我这品种的关系，足足蒸了有40分钟。
3/8. 蜜豆泡上一夜，高压锅压20分钟。在平底锅里加清水，白糖和蜜豆，熬煮。
4/8. 注意搅拌，让糖液裹到红豆上，颜色鲜亮。
5/8. 山药煮到可以用筷子轻易插孔，捞出，去皮。
6/8. 用勺背把山药压成粉泥状。
7/8. 和准备好的蜜豆混合。
8/8. 用手捏成丸子。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助五脏、聪耳明目、消渴等功效；可与薏米、枣（鲜）、羊肉搭配；与猪肝、藻类、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防结石、消暑、健美减肥等功效；可与鲫鱼、鲤鱼、薏米搭配；与冬瓜、羊肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药蜜豆丸热量450 千卡
- 脂肪0.73 克
- 蛋白质21.77 克
- 碳水化合物75.3 克
- 钠23.6 毫克
- 钙82 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾1467 毫克