| 蔓越莓蛋奶酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 130克 | 蔓越莓蛋奶酥热量/卡路里460千卡 | |||
 热量460千卡，相当于誊写200分钟消耗的热量...138 | |||||
蔓越莓蛋奶酥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（130克）、细砂糖（50克）、奶粉（8克）、黄油（50克）、蛋黄（3个）、蔓越莓干（50克）
1/6. 黄油切小块放室温软化。蔓越莓干用热水泡软。在软化的黄油中加入细砂糖，用打蛋器打发至体积变大。
2/6. 留少许蛋黄备用，将剩下的蛋黄分次加入黄油中，打发至蛋黄与黄油充分混合。
3/6. 低粉和奶粉混合过筛，筛入黄油中。泡软的蔓越莓也放入上述混合物中，揉成面团。
4/6. 将面团放在面板上，用擀面杖擀成约1cm厚的面片，整形。
5/6. 将面皮切成大小适中的长方形，同志将长方形面片移入烤盘中，在面片上刷蛋黄液。
6/6. 烤箱预热150度，中层上下火烤，约15分钟，表皮变成金黄色即可。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓蛋奶酥热量460 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克