| 红薯豆沙汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 497克 | 红薯豆沙汤圆热量/卡路里1000千卡 | |||

1/11. 将红薯洗净切片。

2/11. 加上少许水,放微波炉里加热几分钟。

3/11. 取出,趁热捣成泥。

4/11. 红薯泥捣好后,加入糯米粉揉成团(如果有点干,可以再加水揉,揉至想要的软度就行)。

5/11. 揉好的红薯糯米团。

6/11. 这时将红豆沙取出,揉成一个个小团。

7/11. 将糯米团整形成长条。

8/11. 切成大小均匀的小剂子。

9/11. 取上一个剂子,用手按扁,把豆沙放中间。

10/11. 把红豆沙的小团包住,搓圆。

11/11. 锅里水烧开后下入汤圆,等全部浮起来就煮好了。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、护发明目、美容益寿等功效;可与桂花、百合、红豆搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、通便、抗衰老等功效;可与大米、莲子、糙米搭配;与柴鸡、螃蟹、蛋黄相克,同食可能会引起不适;