| 咕咾肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 咕咾肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于乘双连雪橇258分钟消耗的热量...420 | |||||
咕咾肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、红辣椒，洋葱，黑木耳（适量）、鸡蛋，蕃茄酱，白醋，白糖（适量）
1/1. 选三层五花肉切薄片用刀被砸平以入味，加料酒，生姜，老抽少，蛋清放十分钟，锅上油将肉片拿出用淀粉裹匀捏成球，注意淀粉不要太多，放油锅炸二遍，一遍成形不要火大，二遍脆黄!起锅放油，放洋葱，红辣，加菠萝更好，在锅翻炒，一分钟后把事先调好的蕃茄汁，白糖，白醋，农夫果园果汁混合汁迅速下锅翻炒!起盘，即可品尝到，酸甜可口又下饭的咕咾肉了!
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、利二便等功效；可与蘑菇、丝瓜、南瓜搭配；与香菜、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咕咾肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克