什锦饺子的热量和减肥功效

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什锦饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉	克	2963千卡	395千卡	14.6克	30.8克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
芹菜	克	100千卡	20千卡	0.8克	0.1克
榨菜	克	23千卡	27千卡	1.3克	0.1克
香菇	克	65千卡	26千卡	2.2克	0.3克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	1759克	什锦饺子热量/卡路里3289千卡
热量3289千卡，相当于玩游戏580分钟消耗的热量...340

什锦饺子的做法共2个步骤

食材主料/辅料

猪肉（750克）、胡萝卜（4大根）、芹菜（500克）、香菇（250克）、榨菜（1小包）、鸡蛋（2个）、饺子皮（1300克）

1/2. 将猪肉胡萝卜香菇芹菜榨菜用搅拌机搅成末，这里为了减少脂肪和热量我用了猪梅肉（纯瘦肉），一般情况可以用五花肉或者后腿肉这样汤汁更丰富，油更多。将所有材料搅拌在一起后打入两颗鸡蛋，加盐（由于我包的有190个饺子且胡萝卜味道偏甜所以放了15小勺的盐大家可以试试味道后慢慢加盐以免一次性加多了）少量胡椒粉和蚝油，和均匀。饺子馅就准备好了。

2/2. 接着就是开始包饺子了包饺子的方法有很多种，主要是能够让他不漏就行了，包好后可以放入冰箱冷冻室冰冻5小时以后拿出来轻敲盛饺子的抽屉，把冻饺子放入保鲜袋最后存入冷冻室，每天早上就可以煮或者蒸着吃咯！

食材功效信息

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋肝阴、生津液等功效；可与藕、冬笋、芸豆搭配；与鲫鱼、首乌、乌梅相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、增强免疫力等功效；可与黄豆、鳕鱼、鲈鱼搭配；与柠檬、西红柿、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、清热解毒、祛风等功效；可与豆腐、樱桃番茄、羊排搭配；与蛤蜊、河蚬、兔肉相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、抗血栓、降低胆固醇等功效；可与鲤鱼、仔鸡、胡萝卜搭配；与鹌鹑、基围虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；

榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；

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