| 焖肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 焖肉面热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于粉刷601分钟消耗的热量...180 | |||||
焖肉面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、细面（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、冰糖（适量）、姜（4片）、八角（1个）、香叶（1片）、干山楂（2片）、香葱（适量）
1/8. 五花肉洗净后焯水
2/8. 捞出沥水后切片备用（一般不切片直接整块加料焖）
3/8. 放入慢炖锅中，加料酒，酱油，冰糖，姜，八角，香叶，干山楂
4/8. 再加水至基本没过肉片~
5/8. 慢炖锅炖2-3个小时（也可以用普通锅子小火煮，切片时间短~整块煮要延长时间）
6/8. 煮面（用苏式的细面最好）~用煮肉的酱油汁调个面汤~
撒一把葱花儿~可以再搁一点儿猪油~码上肉片~可以吃了！
7/8. 成品~
8/8. 肉片特写~
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋阴、止消渴等功效；可与冬瓜、紫菜、白菜搭配；与百合、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖肉面热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克