| 巧克力草莓乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 504千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 消化饼干 | 克 | 520千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 938克 | 巧克力草莓乳酪蛋糕热量/卡路里2016千卡 | |||
 热量2016千卡，相当于固定脚踏车288分钟消耗的热量...420 | |||||
巧克力草莓乳酪蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 1将材料一次性准备齐全代用
2/11. 2把消化饼干压成粉末，将黄油溶化倒入亚在模具地铺平放入冰箱冷藏待用
3/11. 3将奶油奶酪放在室温软化后隔水加入砂糖打均匀成糊状！
4/11. 4倒入鸡蛋液在奶酪糊中搅打均匀，分两次加入！
5/11. 5再将香草精和奶油倒入面糊中搅拌均匀，把草莓切丁加入面糊搅拌均匀
6/11. 6把冻好的模具取出倒入面糊，在台子上抖几下把气泡抖出来
7/11. 7如烤箱180度上下火50分钟，烤箱不一样个人掌握时间！用水浴法，把模具底部用锡纸包好，烤盘盛满水！
8/11. 8将巧克力，黄油，奶油隔水弄化搅拌均匀倒入烤好的乳酪蛋糕，乳酪蛋糕烤好完全冷却才能到巧克力！
9/11. 9把巧克力弄平上面弄上草莓装饰就好勒！快冻好再撒其他装饰
10/11. 10冻8小时就能出模了，出模要千万小心啊！这个就是我的成品
11/11. 11忘说朗姆酒再搅拌蛋糊最后一步加！朗姆陪巧克力中间还有大课果肉，那滋味好到爆
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与玉米、百合、韭菜搭配；与柿子、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、促进消化、减肥等功效；可与橙子、红糖、豆腐搭配；与红薯、樱桃、猪排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力草莓乳酪蛋糕热量2016 千卡
- 脂肪156.29 克
- 蛋白质29.21 克
- 碳水化合物217.11 克
- 钠703.7 毫克
- 钙217 毫克
- 铁5.02 毫克
- 钾513 毫克