| 金枪鱼面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 金枪鱼 | 克 | 222千卡 | 190千卡 | 29.13克 | 8.21克 |
| 总量 | 367克 | 金枪鱼面包热量/卡路里1125千卡 | |||
 热量1125千卡，相当于干砌墙375分钟消耗的热量...180 | |||||
金枪鱼面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、金枪鱼（适量）、酵母（5克）、细砂糖（40克）、牛奶（140克）、盐（4克）、黄油（25克）、沙拉酱（适量）
1/11. 将所用的材料称好，放入小碗中，除金枪鱼、沙拉酱、和黄油的其他材料放入面包机进行和面，面团揉15分钟后将黄油切成小块放入面团中再次和面
2/11. 将面团揉至扩展阶段，发酵至2.5倍大
3/11. 发酵好后进行排气，将排气好的面团分割成五份，醒15分钟
4/11. 这个时候我们开始调馅，将罐头一半的金枪鱼和一茶勺的沙拉酱用勺子搅拌均匀
5/11. 将小面团搓长擀成椭圆型
6/11. 将一勺馅料铺平在面饼上
7/11. 将两边向中间翻起
8/11. 翻起成这个样子
9/11. 向内侧卷起
10/11. 放进纸杯中，进行二次发酵，发酵至2倍大，放进预热好的烤箱中160度上下，15至18分钟
11/11. 出炉，上色重了点，不过吃到嘴里那叫一个松软鲜香，一口气两个下肚了！
食材功效信息
金枪鱼的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补钙、护肝脏、促进大脑发育等功效；可与木耳、豆腐搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 金枪鱼面包热量1125 千卡
- 脂肪9.87 克
- 蛋白质41.13 克
- 碳水化合物90.43 克
- 钠356 毫克
- 钙13 毫克
- 铁1.39 毫克
- 钾207 毫克