| 南瓜蒸糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 384克 | 南瓜蒸糕热量/卡路里569千卡 | |||

1/6. 南瓜蒸熟过筛成泥,怎么方便就怎么弄,细腻的糊状~

2/6. 加入蛋黄搅拌均匀,再加入筛低粉拌匀~

3/6. 蛋清在无水无油无蛋黄的盆中,打成粗泡分三次加入白糖,打至十分有短而直的尖角!

4/6. 和打好蛋白分两次拌匀~

5/6. 盖上保鲜膜,上锅蒸30分钟~

6/6. 缩水了,刚蒸好还不是这样,倒扣完-_-#~就想是不是要整个抠出来散热~~
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、调味、止咳等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、消炎止痛、通便等功效;可与绿豆、红枣、牛里脊搭配;与鲣鱼、大花蟹 、带鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、预防癌症等功效;可与百合、韭菜、桂圆肉搭配;与雪莲果、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;