| 西兰花炒火腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 361克 | 西兰花炒火腿热量/卡路里805千卡 | |||
 热量805千卡，相当于吹号角402分钟消耗的热量...120 | |||||
西兰花炒火腿的做法共1个步骤
食材主料/辅料
西兰花（小半棵）、火腿（三片）、盐（一小勺）、食用油（适量）、味精（一勺）
1/1. 锅内加两大碗水煮开，把切好的西兰花倒入开水里煮三分钟，捞起，再取一干净的锅，加适量食用油加热，倒西兰花翻炒加盐加味精，加火腿翻炒至熟，盛起
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、抗衰老、促进生长等功效；可与金针菇、芥末、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与茄子、大蒜、丝瓜搭配；与田螺、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、治肝顺胃、祛除腥膻之味等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、治疗高血压、降血脂等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花炒火腿热量805 千卡
- 脂肪105.16 克
- 蛋白质16.96 克
- 碳水化合物39.48 克
- 钠11004 毫克
- 钙152 毫克
- 铁4.82 毫克
- 钾654 毫克