| 香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 451克 | 香菇油菜热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡，相当于扫地248分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇油菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
油菜（4小棵）、香菇（5朵）、蚝油（适量）、葱花（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 准备食材，蚝油放在一边了，
2/6. 葱花爆香
3/6. 放入香菇油菜，翻炒一分钟
4/6. 放入蚝油，适量，再放入盐，少许，鸡精调味
5/6. 大火翻炒三分钟，油菜和香菇，炒软就可以了
6/6. 出锅啦
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润泽皮肤、清热解毒等功效；可与豆腐、基围虾、鸡肉搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、抗癌、降血脂等功效；可与木瓜、芹菜、冬瓜搭配；与明虾、海虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、帮助消化、增强免疫力等功效；
葱花具有预防高血压、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、高脂血症、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 香菇油菜热量743 千卡
- 脂肪116.71 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物59.15 克
- 钠11101.4 毫克
- 钙263 毫克
- 铁3.57 毫克
- 钾232 毫克