| 老干妈炒西葫芦丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 537克 | 老干妈炒西葫芦丸子热量/卡路里1226千卡 | |||
 热量1226千卡，相当于安装雨水槽204分钟消耗的热量...360 | |||||
老干妈炒西葫芦丸子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（适量）、面粉（适量）、老干妈（适量）、韭菜（适量）、葱、蒜、辣椒（适量）
1/2. 先做西葫芦丸子，西葫芦擦丝，放入面粉搅拌均匀，放点盐，十三香调味，弄成拳头大小得样子，蒸30分钟左右，（面粉不要太多，太多了蒸出来得丸子太实，不好吃，）
2/2. 蒸好得丸子放凉，最好早晨蒸好，下午炒，把丸子切片，锅中放油，葱、蒜、绿辣椒，炒香，放切好得丸子片，不停翻炒到金黄，放老干妈，翻炒片刻，放韭菜，出锅。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、消肿散结、除烦止渴等功效；可与洋葱、西红柿、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 老干妈炒西葫芦丸子热量1226 千卡
- 脂肪55.68 克
- 蛋白质26.51 克
- 碳水化合物79.85 克
- 钠14 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.35 毫克
- 钾262 毫克