| 菜花炒大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 620克 | 菜花炒大虾热量/卡路里377千卡 | |||
 热量377千卡，相当于打拳击31分钟消耗的热量...720 | |||||
菜花炒大虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
菜花（1颗）、虾（7只）、蒜末（少许）、葱花（少许）、盐（少许）、食用油（适量）、蔬菜精（少许）、料酒（少许）
1/4. 菜花去茎，分成小朵；在沸水中添加少许盐，加入菜花过水，之后捞出沥水；（不过水也行，就是炒的时间长点）
2/4. 大虾挑去虾线，然后加入少量料酒去腥；
3/4. 锅内加油烧热，将蒜末、葱末加入，用小火爆香
4/4. 加入大虾片刻，在大虾基本炒熟时挤压出虾脑，让油变成黄色入菜花，加入调料调味即可。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、解毒、增加抗病能力等功效；可与玉米、玉米面、芹菜搭配；与牛奶、猪肺、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜花炒大虾热量377 千卡
- 脂肪1.25 克
- 蛋白质20.44 克
- 碳水化合物6.91 克
- 钠180.2 毫克
- 钙78 毫克
- 铁1.82 毫克
- 钾357 毫克