| 土鸡甲鱼汤锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甲鱼 | 克 | 762千卡 | 118千卡 | 17.8克 | 4.3克 |
| 总量 | 646克 | 土鸡甲鱼汤锅热量/卡路里762千卡 | |||

1/5. 杀鸡,可以买杀好的老鸡

2/5. 甲鱼放开水锅里烫死,捞出来把肚子里的东西掏出不要。
3/5. 鸡宰小块先过水,捞到高压锅放少许盐,鸡精,味精。压20分钟。
4/5. 甲鱼另外拿锅炖起,等鸡压好在倒出一起炖30分钟左右。

5/5. 好了,倒在火锅盆里,配菜上桌
甲鱼的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热消淤、滋阴补肾、健胃等功效;可与白鸽肉、枸杞子、桂圆搭配;与鸡蛋、鸭肉、薄荷相克,同食可能会引起不适;