| 西葫芦炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 270克 | 西葫芦炒鸡蛋热量/卡路里110千卡 | |||

1/4. 西葫芦洗净,一分为二切片,鸡蛋磕碗里打散。
2/4. 锅烧热倒油,倒入鸡蛋液炒熟,盛出备用。
3/4. 锅添油,放入海米,葱姜碎炒香,放西葫芦翻炒均匀,倒少许生抽,把西葫芦炒软后放入鸡蛋,翻炒均匀。
4/4. 放入适量盐和鸡精翻炒均匀,最后淋香油翻炒均匀出锅。
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润肺止咳、润泽肌肤等功效;可与鸡蛋、洋葱、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与大葱、油菜、辣椒搭配;与鸡肉、柿子、南瓜相克,同食可能会引起不适;