| 炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 234千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 辣白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 605克 | 炒年糕热量/卡路里2072千卡 | |||
 热量2072千卡，相当于手风琴1151分钟消耗的热量...108 | |||||
炒年糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
年糕（150克）、辣白菜（100克）、五花肉（适量）、洋葱（适量）、葱（适量）、蒜苗（适量）
1/7. 锅中烧开水，放入年糕煮2分钟,然后连水一起倒入容器中，继续浸泡5分钟。
2/7. 五花肉，洋葱，蒜苗切好
3/7. 辣白菜切丝
4/7. 锅里热油，放入葱段，五花肉，洋葱爆香，倒入辣白菜翻炒一会。
5/7. 加入沥去水份的年糕继续翻炒。
6/7. 倒入泡菜汁50克，一勺韩式辣椒酱，炒至汤汁粘稠。
7/7. 加入蒜苗出锅,也可以撒上点葱末…
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、止虚汗、壮气提神等功效；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有解热除烦、促进消化、增强抵抗力等功效；可与蛋黄、栗子、田螺搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、止消渴等功效；可与蘑菇、萝卜、冬瓜搭配；与菱角、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒年糕热量2072 千卡
- 脂肪53.34 克
- 蛋白质14.95 克
- 碳水化合物41.88 克
- 钠399.4 毫克
- 钙93 毫克
- 铁2.74 毫克
- 钾565 毫克