大理石曲奇的热量和减肥功效

1/11. 准备材料。黄油提前室温软化。

2/11. 黄油软化后，加入细砂糖，用电动打蛋器搅打至体积膨松。

3/11. 加入牛奶，继续搅打片刻至牛奶与黄油充分融合。

4/11. 筛入低面。用橡皮刮刀翻拌均匀，成为柔软的面糊。

5/11. 将拌好的面糊分成2等份。将可可粉筛入其中一份面糊里，用橡皮刮刀翻拌均匀，使可可粉完全和面糊融合，成为巧克力面糊。

6/11. 将黄油面糊和加了可可粉的巧克力面糊分别整2个大小、长短差不多的圆柱形面团。

7/11. 将两个面团叠在一起，用手用力揉捏几次，使两种面团互相混合。捏的次数不能太多，如果两个面团完全融合成一体了，大理石花纹就出不来了。

8/11. 捏好的面团，用手搓成一个大的圆柱形面团。

9/11. 将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室，冷冻1小时，直到面团变得坚硬。

10/11. 取出变硬的面团，用刀切成0.3厘米厚的片，切面会呈现美丽的大理石纹路。