| 油炸猪肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 204克 | 油炸猪肉丸子热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于板球32分钟消耗的热量...300 | |||||
油炸猪肉丸子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉泥500克（鸡蛋2个）、葱姜适量（盐）、黄酒（淀粉）、味精（适量）
1/9. 准备好所有食材，猪肉泥，鸡蛋，葱姜切末
2/9. 把所有食材到一个大一点的容器里，放入盐味精黄酒，再加入少许水
3/9. 顺一个方向进行充分的搅拌
4/9. 搅拌好后放一边醒个十来分钟
5/9. 起油锅，多到点油进去，至少要可以淹没丸子
6/9. 做丸子
7/9. 下油锅咯
8/9. 丸子炸到这样黄灿灿的，基本肯定就熟啦
9/9. 出锅啦
食材功效信息
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有散湿气、扶肝、百邪恶毒等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油炸猪肉丸子热量159 千卡
- 脂肪0.06 克
- 蛋白质1.66 克
- 碳水化合物12.65 克
- 钠14.2 毫克
- 钙52 毫克
- 铁0.72 毫克
- 钾174 毫克