| 酱油蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 236克 | 酱油蛋炒饭热量/卡路里752千卡 | |||
1/4. 焖熟的米饭放凉,否则会粘。。鸡蛋打散,锅里放油,油热后先将鸡蛋炒成蛋花状,盛出备用。
2/4. 萝卜,香肠切丁丁,葱切沫。。
3/4. 锅底倒油,热锅后放葱爆香,将萝卜丁,香肠丁下锅翻炒,加盐和酱油。

4/4. 放入大米饭和鸡蛋花继续翻炒致大米吸收酱油的颜色即可出锅
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、补脾、益脾胃等功效;可与黑豆、白果、枇杷搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与小米面、明虾、干贝搭配;与牛奶、红薯、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;