| 冬瓜虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 723克 | 冬瓜虾仁热量/卡路里313千卡 | |||
1/5. 冬瓜洗净去皮、切成长条备用
2/5. 鲜虾洗净后去头去皮、去虾线后备用(现成的虾仁可以省去这一步骤)
3/5. 锅内油热后倒入冬瓜条翻炒
4/5. 倒入适量生抽酱油调咸淡、倒入适量老抽调色调味(多炒一会以便入味、上色)
5/5. 倒入虾仁、滴入耗油翻炒至虾仁熟透即可出锅
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、防癌、利尿消肿等功效;可与鸡肉、口蘑、平菇搭配;与海螺、红螺、红豆相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有预防高血压、促进消化、缓解神经衰弱等功效;可与燕麦、枸杞、燕麦片搭配;与茶叶、洋葱、乌鸡相克,同食可能会引起不适;