| 粉饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 澄粉 | 克 | 624千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 803克 | 粉饺热量/卡路里1654千卡 | |||
 热量1654千卡，相当于俯卧撑207分钟消耗的热量...480 | |||||
粉饺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
澄粉（200克）、玉米淀粉（100克）、猪肉馅（200克）、芹菜（200克）、葱（适量）、植物油（30克）、盐（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、姜（适量）
1/5. 沸水烫澄粉，一定要慢慢加，一边用筷子拌匀，再加入玉米淀粉和成软硬适中的面团。
2/5. 猪肉馅加葱末姜末生抽盐鸡精植物油拌匀。
3/5. 芹菜用沸水煮一分钟捞出晾凉，剁碎，挤掉水分，拌入猪肉馅中，搅拌均匀。
4/5. 硅胶垫上抹少量植物油，擀面皮时比较容易，剩了几块面加了糖和核桃仁包了糖三角。
5/5. 蒸锅上气蒸25分钟。
食材功效信息
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有祛脂降压、通便、健脑等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、宽肠胃、大便秘结等功效；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾气、补钙等功效；可与小白菜、卷心菜、黑木耳搭配；与牛里脊、红豆、何首乌相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、平肝降压、利尿消肿等功效；可与西瓜、豆腐、羊排搭配；与文蛤、兔肉、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、增强食欲、治疗高血压等功效；可与牛肝菌、双孢蘑菇、肩部牛肉搭配；与干枣、苦苣菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉饺热量1654 千卡
- 脂肪119.39 克
- 蛋白质50.42 克
- 碳水化合物202.7 克
- 钠10182.1 毫克
- 钙158 毫克
- 铁8.69 毫克
- 钾631 毫克