| 爽口凉菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 438克 | 爽口凉菜热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡，相当于骑摩托车62分钟消耗的热量...150 | |||||
爽口凉菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（适量）、木耳（适量）、五香干豆腐（适量）、粉皮（适量）、香菜，蒜末，辣椒油（适量）
1/2. 黄瓜切丝，木耳泡发，买回来的五香干豆腐是卷着的，直接切成薄片卷就可以，凉气过水洗一下，沥干水
2/2. 然后放在大点的盆里面，放入香菜末，蒜末，盐，糖，桂花香醋，鸡精，还有辣椒油，搅拌均匀装盘就OK了！
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、防酒精中毒、清热利水等功效；可与土豆、苹果、豆腐搭配；与花生、杨梅、山药相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、补气血、补血等功效；可与芦荟、荸荠、海蜇皮搭配；与萝卜、红螺 、海螺相克，同食可能会引起不适；
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、健脾、养胃等功效；
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营养信息
- 爽口凉菜热量155 千卡
- 脂肪0.54 克
- 蛋白质1.48 克
- 碳水化合物24.65 克
- 钠17.8 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.56 毫克
- 钾160 毫克