| 胡萝卜肉末蛋包青菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 472克 | 胡萝卜肉末蛋包青菜汤热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡，相当于固定脚踏车20分钟消耗的热量...420 | |||||
胡萝卜肉末蛋包青菜汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉泥（60克）、鸡蛋（2个）、青菜（4颗）、盐（1小勺半）、小香菇（4只）、蔬菜精（1小勺）、水（350亳升）
1/7. 鸡蛋放少许盐打成蛋液。
2/7. 小青菜4株去蒂洗净切碎备用。
3/7. 锅热油，转小火，用一汤匙蛋液例入锅中心。稍煎放一小勺肉泥在蛋皮中间。
4/7. 对折，用铲压几下。
5/7. 煎至两面金黄装盘备用。
6/7. 小香菇去蒂洗净，中间划十字。
7/7. 锅内留底油，放香菇煸炒出水，再放青菜水炒一会，放水烧开后，最后放入蛋饺烧开后，调味出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、海虾、北极虾搭配；与桔子、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、除脂美容、清理胃水等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 胡萝卜肉末蛋包青菜汤热量139 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质16.06 克
- 碳水化合物16.12 克
- 钠10247.5 毫克
- 钙205 毫克
- 铁6.15 毫克
- 钾326 毫克