| 香辣蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 510克 | 香辣蟹热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡，相当于叮当舞88分钟消耗的热量...330 | |||||
香辣蟹的做法共2个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹（2只）、香葱（少量）、豆瓣酱（适量）、大葱（1根）、生姜（5片）、大蒜（5瓣）、香菜（3颗）、生粉（少量）、黄酒（适量）
1/2. 起油锅，放入3匙色拉油，加热7成，放入生姜，豆瓣酱，大葱，蒜头，加热猛火炒出香味，捞出放一边。再加油加热，多放一点，蟹切成小块放入事先准备的用水稀释的生粉中
2/2. 把生粉中的蟹捞出放入热油锅中炸至蟹、成金黄色；再加入刚放准备的豆瓣酱调料一起翻炒至熟后起锅。
食材功效信息
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补解毒、补骨添髓、充胃液等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与葡萄、苋菜、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣蟹热量484 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠481.4 毫克
- 钙280 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾208 毫克