| 蜜汁肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 127克 | 蜜汁肉脯热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于跑步56分钟消耗的热量...480 | |||||
蜜汁肉脯的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉馅儿（半斤）、白糖（三勺）、蜂蜜（适量）、鱼露（两勺）、料酒（两勺）、蚝油（一勺）、盐（半勺）、芝麻（适量）、酱油（一勺）
1/4. 肉馅半斤，加入除了蜂蜜芝麻以外所有的调料，其实调味很简单，喜欢吃什么味道就加什么就好，我做的是蜜汁肉脯，所以糖多放些。肉馅调好，放冰箱冷藏半小时后待用。
2/4. 啰嗦一句鱼露是必加的，起初我觉着这东西很腥，但事实证明，这是做肉脯的精华~少谁也不能少了它！还要说这个比较咸，所以不用放盐，我是强迫症所以放了一点点。
3/4. 烤箱预热，烤盘铺好锡纸，把一半肉馅放在上面，再铺一层保鲜膜，用擀面杖将肉馅赶成约半公分的薄饼，掀开保鲜膜，入烤箱烤制180度，25分钟
4/4. 肉饼成型后，刷蜂蜜，撒芝麻，继续烤制五分钟，然后翻面将另一面也刷好蜂蜜撒芝麻烤五分钟。最后出炉，切片~开吃！！！
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮去酒毒、和中益肺等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、杀菌、消除疲劳等功效；可与桑葚、雪花梨、南瓜子搭配；与千张、生菜、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁肉脯热量445 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物175.5 克
- 钠1.7 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾159 毫克