| 布朗尼蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 834千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 砂糖 | 克 | 387千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 759克 | 布朗尼蛋糕热量/卡路里4006千卡 | |||
 热量4006千卡，相当于游泳668分钟消耗的热量...360 | |||||
布朗尼蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（150克）、黄油（150克）、低粉（150克）、可可粉（20克）、砂糖（100克）、鸡蛋（3个）、泡打粉（1/2小勺）、苏打粉（1/4小勺）、核桃（适量）
1/5. 黑巧克力隔水融化，加入黄油融化后加入砂糖拌匀
2/5. 鸡蛋打散分三次加入巧克力糊中拌匀
3/5. 加入所有过筛的粉类拌匀
4/5. 蛋糕糊倒入模具中整形，上面撒上核桃碎压实
5/5. 烤箱175℃烤25～30分钟
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有降血压、治疗高血压、促消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、增强免疫力、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 布朗尼蛋糕热量4006 千卡
- 脂肪215.619999 克
- 蛋白质65.03 克
- 碳水化合物345.1 克
- 钠27574.3 毫克
- 钙294 毫克
- 铁8.64 毫克
- 钾1482 毫克