| 杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 猪后腿肉 | 克 | 963千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 20.06克 |
| 总量 | 723克 | 杏鲍菇热量/卡路里1030千卡 | |||
 热量1030千卡，相当于弹风琴412分钟消耗的热量...150 | |||||
杏鲍菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（适量）、猪后腿肉（适量）、胡萝卜（适量）、芹菜（适量）
1/7. 后腿肉洗净切片放适量盐巴腌制淀粉抓匀待用！
2/7. 胡萝卜洗净切丝
3/7. 杏鲍菇洗净切片，芹菜切段备用！
4/7. 油锅烧热下油，先爆炒一下猪肉！八分熟起锅装盘
5/7. 再倒适量调和油，下杏鲍菇爆炒
6/7. 炒到杏鲍菇变软出水了，再把先前炒的肉，切的萝卜丝一起炒，再下盐巴，鸡精调味
7/7. 加一点热水盖上锅盖稍微焖一下！要保证菌类食品有煮熟透！最后起锅前前把芹菜放下去炒均匀即可出锅装盘！
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
猪后腿肉的热量190千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补虚、润燥等功效；可与小白菜、韭菜、豆腐皮搭配；与杏仁、北极虾、海螺相克，同食可能会引起不适；
