| 金枪鱼海苔玉子烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 日式酱油 | 克 | 6千卡 | 69千卡 | 4.9克 | 2克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 95克 | 金枪鱼海苔玉子烧热量/卡路里130千卡 | |||

1/13. 原料准备好,海苔用剪刀剪碎

2/13. 鸡蛋打散,加入酱油,盐

3/13. 金枪鱼用勺子碾碎,备用

4/13. 煎锅加热,刷层油

5/13. 倒入鸡蛋

6/13. 左右,前后摇晃,使蛋液铺满整个锅底,看到蛋液没有可以摇晃了,就好了

7/13. 在蛋皮上放上海苔碎,金枪鱼,色拉酱

8/13. 卷起

9/13. 卷起后,在锅底再刷层油,等锅热后,再次倒入鸡蛋液

10/13. 铺满整个锅底

11/13. 再次撒上海苔,金枪鱼,色拉

12/13. 再次卷起

13/13. 切块装盆
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与干贝、辣椒、菠菜搭配;与兔肉、桔子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
日式酱油的热量69千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延缓衰老、有利于生长发育等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、清污解毒、预防蛀牙等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;