三色珍珠豆腐丸子的热量和减肥功效

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三色珍珠豆腐丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉馅	克	454千卡	227千卡	18.22克	14.79克
小米	克	278千卡	361千卡	9克	3.1克
糯米	克	1211千卡	355千卡	6.3克	0.6克
黑米	克	249千卡	341千卡	9.4克	2.5克
豆腐	克	81千卡	81千卡	8.1克	3.7克
马蹄	克	105千卡	53千卡	1克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	1058克	三色珍珠豆腐丸子热量/卡路里2477千卡
热量2477千卡，相当于高台跳水826分钟消耗的热量...180

三色珍珠豆腐丸子的做法共5个步骤

猪肉馅（200克）、小米（适量）、黑米（适量）、糯米（适量）、豆腐（100克）、马蹄（四到五个）、鸡蛋（两个）、葱花（适量）、姜（适量）、蚝油（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、香油（适量）

1/5. 先把糯米小米紫米头天晚上就泡上否则泡不好米是硬的会影响口感啊

2/5. 肉馅里放上葱末姜末胡椒粉蚝油鸡蛋盐香油顺一个方向打上劲

3/5. 把马蹄切末豆腐用勺子弄成末放到上好劲的肉馅中继续顺一个方向打上劲（为保证口感没放淀粉打馅需要的时间较长但必须是顺一个方向打可以打一会累了歇一会继续打呵呵为了口感好费点事也值啊）

4/5. 用打好的肉馅在手里团好形状在米中滚几下直到肉丸均匀粘上米粒为止开水上锅二十分钟

5/5. 大功告成了香糯软彈的丸子出锅喽你要不要來个呢

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、生津液、止消渴等功效；可与洋葱、银耳、魔芋搭配；与红豆、羊肝、驴肉相克，同食可能会引起不适；

小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有滋阴、祛斑、美容等功效；可与黄豆、桂圆、红糖搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；

黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有止虚汗、健脾养胃、腹胀腹泻等功效；可与绿豆、燕麦、粳米搭配；

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、补脑益智、活血行气等功效；可与乌鸡、莲藕、葡萄搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、生津止渴、下气消痰等功效；可与油麦菜、金针菇、虾米搭配；与蜂蜜、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；