| 南乳汁红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南乳汁 | 克 | 43千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 537克 | 南乳汁红烧肉热量/卡路里2583千卡 | |||

1/1. 五花肉凉水入锅焯水后待用,热锅凉油把各种调料煸香,倒入五花肉翻炒,放老抽和酱油,放啤酒,加入清水末过肉,放南乳汁和冰糖。开锅后转小火。40分钟后大火收汁。装盘后撒上香葱。大功告成!!
南乳汁的热量116千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补充蛋白质、滋阴等功效;可与蘑菇、萝卜、洋葱搭配;与菱角、鲫鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;