| 姜葱爆鲜鱿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 217克 | 姜葱爆鲜鱿热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡，相当于高尔夫球31分钟消耗的热量...300 | |||||
姜葱爆鲜鱿的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲜鱿鱼（500克）、干辣椒（适量）、尖椒（适量）、葱（适量）、米酒（适量）、老抽（适量）、花生油（适量）、姜（适量）
1/9. 鱿鱼清洗干净。
2/9. 鱿鱼开膛去掉内脏，撕去表面的薄膜。
3/9. 在鱿鱼表面改花刀，然后切片。
4/9. 姜葱尖椒切好备用。
5/9. 锅里加水烧开，将鱿鱼焯水。
6/9. 鱿鱼焯水后盛起待用。
7/9. 起油锅，爆香尖椒、姜、干辣椒，将鱿鱼下锅煸炒一会儿。
8/9. 沿锅边炝入米酒，然后加入葱段炒匀，加入适量的生抽调味就行了。
9/9. 好看又好吃的姜葱爆鲜鱿弄好了。
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、促进消化、降血糖等功效；可与羊肉、基围虾、虾搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、降血脂等功效；可与羊排、北极虾、明虾搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜葱爆鲜鱿热量156 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物58.5 克
- 钠6.2 毫克
- 钙27 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾1294 毫克