| 辣炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 364克 | 辣炒香干热量/卡路里1060千卡 | |||
 热量1060千卡，相当于民族舞236分钟消耗的热量...270 | |||||
辣炒香干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
烟熏豆干（300克）、五花肉（200克）、尖椒（6个）、红椒（10个）、鸡粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、蒜蓉（适量）
1/3. 香干洗净切成条状，五花肉切成薄片，尖椒切滚刀块，小红椒切成粒状
2/3. 热锅放少许油，将五花肉放到锅里煸出油分
3/3. 将蒜蓉辣椒放入翻炒，再放香干进去，然后加入鸡粉生抽和盐再炒5分钟即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、补虚等功效；可与丝瓜、大蒜、洋葱搭配；与菊花、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、降血脂、治疗高血压等功效；可与娃娃菜、羊肉、鳕鱼搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、减肥、帮助消化等功效；可与羊排、北极虾、鹌鹑搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒香干热量1060 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质10.67 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠83.2 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.17 毫克
- 钾400 毫克