| 奶酪饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 502千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 442克 | 奶酪饼干热量/卡路里1357千卡 | |||

1/7. 我买的奶酪是安佳原味奶酪,超市买的很方便,4片,每片稍微抹面粉,叠加,切丁。

2/7. 准备好,要开始喽!

3/7. 黄油室温融化,分次加入糖和盐,用打蛋器打至黄油稍微膨胀变白。加入蛋液,继续打均匀。

4/7. 把奶酪丁放入,继续打蛋器打均匀即可。有奶酪粒是正常的,不用担心没有打好。

5/7. 这时加入面粉,揉捏成面团。

6/7. 把面揉成指头粗细,切端。烤盘铺油纸,摆盘。在小面端上刷上蛋液。

7/7. 烤箱155度,20分钟。等表面金黄,满屋香气时,OK,做好了。出炉 ,等凉了吧!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有促进胃肠蠕动、预防心血管疾病、保护牙齿等功效;与羊肉、鲈鱼、莴笋相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、健脑益智等功效;可与茼蒿、香椿、干贝搭配;与味精、豆奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止血、除脂美容等功效;与赤豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;