| 皮蛋菠菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 795克 | 皮蛋菠菜汤热量/卡路里1065千卡 | |||
 热量1065千卡，相当于弹吉他532分钟消耗的热量...120 | |||||
皮蛋菠菜汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
菠菜（500克）、皮蛋（5个）、猪瘦肉（200克）、食盐（适量）、鸡粉（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、生姜丝（适量）
1/4. 菠菜用清水浸泡半小时，洗净沥干水分
2/4. 猪瘦肉洗净切薄片，用淀粉，盐和油拌匀腌制备用
3/4. 皮蛋去壳切成小块用姜丝和料酒腌制备用
4/4. 汤锅加大致2L的清水，放入瘦肉片大火煮沸加入皮蛋，煮5分钟左右加入菠菜，再煮3分钟调味即可
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、增进健康、促进生长发育等功效；可与胡萝卜、杨桃、粉丝搭配；与鳝鱼、黄鳝、带鱼相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润肺、养阴止血、去热等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润燥、润肠胃等功效；可与鸡腿菇、芸豆、白萝卜搭配；与雪梨、何首乌、豆类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋菠菜汤热量1065 千卡
- 脂肪19.83 克
- 蛋白质17.85 克
- 碳水化合物14.45 克
- 钠79.5 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.23 毫克
- 钾476 毫克