| 红豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 168克 | 红豆包热量/卡路里553千卡 | |||

1/11. 红豆洗净,在水中泡半小时。

2/11. 放入高压锅中煮至软烂。

3/11. 煮好后捞出,滤出红豆水。

4/11. 面粉用溶入酵母的温水和成光滑的面团,放温暖处发酵一小时。

5/11. 发酵好后再揉成光滑的面团。

6/11. 搓成长条,切成大小均匀的剂子。

7/11. 擀成面皮。

8/11. 将红豆沙放入面皮中。

9/11. 收口,整理成馒头状。

10/11. 放入温暖处发酵半小时。

11/11. 放入锅中蒸20分钟再焖3分钟出锅。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防高血压、降血糖、催乳等功效;可与薏米、粳米、鲤鱼搭配;与猪肉、盐、羊肝相克,同食可能会引起不适;