| 粉蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 粉蒸鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于体能训练245分钟消耗的热量...300 | |||||
粉蒸鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（适量）、淀粉，葱姜蒜末，花椒粉，蒸肉米粉，盐，糖，味精，十三香，生抽，老抽，料酒（适量）
1/4. 将鸡洗净，斩切成块，（大小按个人喜好，）放入葱姜蒜末，加入料酒，花椒粉，生抽，老抽，盐，味精。搅拌均匀腌制两个小时以上。
2/4. 将水淀粉于鸡块混合上浆（水淀粉要稠一些）之后放置20分钟
3/4. 起油锅将鸡块炸至六成熟。捞起淋油备用
4/4. 炸好的鸡块于蒸肉米粉，料酒，生抽搅拌上笼蒸三十分钟左右就可以开吃了
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚损、增强体力等功效；可与茶树菇、豇豆、茼蒿搭配；与狗肾、大蒜、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉蒸鸡热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克