辣子鸡的热量和减肥功效

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辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	228千卡	76千卡	2克	0.2克
尖椒	克	44千卡	27千卡	1.4克	0.3克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
食用油	克	4495千卡	899千卡	0克	99.90克
鸡粉	克	13千卡	224千卡	13.2克	5.1克
总量	1133克	辣子鸡热量/卡路里4983千卡
热量4983千卡，相当于剧院工作1661分钟消耗的热量...180

辣子鸡的做法共6个步骤

新鲜三黄鸡（1只（3斤左右））、土豆（300克）、尖椒（4个）、红椒（8个）、干辣椒（20个）、生姜（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、食用油（500克）、盐（适量）、鸡粉（适量）

1/6. 鸡洗净沥干水分斩小件，用盐和料酒腌制片刻备用

2/6. 土豆去皮切成一寸左右的正方形状

3/6. 热热油锅，油烧至八成热放入鸡块炸至金黄捞起沥干油分

4/6. 将土豆也放到油锅里炸至金黄捞起备用

5/6. 最后将锅里的油全部盛起，剩大概10毫升就可以了

6/6. 热锅放入姜片辣椒鸡粉爆炒片刻，加入鸡和土豆生抽盐快炒，最后加入干辣椒稍稍再炒片刻即可

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、宽肠通便、美容等功效；可与牛腩、豆角、豇豆搭配；与香蕉、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、驱寒、预防高血压等功效；可与北极虾、娃娃菜、羊排搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、减肥、促消化等功效；可与基围虾、卷心菜、白菜搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、促消化、健胃消食等功效；可与羊肉、北极虾、鹌鹑搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、助阳、解鱼蟹毒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；