| 朴子粿-潮汕地区清明时节用树叶做的粿品热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 169克 | 朴子粿-潮汕地区清明时节用树叶做的粿品热量/卡路里258千卡 | |||

1/9. 朴子米粉放入盆中。

2/9. 加入泡打粉

3/9. 加入酵母

4/9. 加入糖

5/9. 加入牛奶

6/9. 调成糊状

7/9. 将调好的糊加入到模具中

8/9. 水开后,放入锅中

9/9. 大火蒸15分钟即可。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、治便秘、大便秘结等功效;可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配;与橙子、金针菇、金桔相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、调味、去酒毒等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;