| 小薏米红枣骨藕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 964克 | 小薏米红枣骨藕汤热量/卡路里1895千卡 | |||
 热量1895千卡，相当于划船474分钟消耗的热量...240 | |||||
小薏米红枣骨藕汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（3根）、莲藕（一段）、小薏米（适量）、红枣（几颗）、生姜（3块）、小葱（几颗）、桂皮（一块）、八角（两个）、干辣椒（两个）、盐（适量）、醋（少许）、大蒜（3瓣）
1/3. 排骨洗净，冷水下锅，煮开后把排骨捞出，冲去浮在表面的腥沫，这样煮出来的汤才会清凉不混浊
2/3. 排骨放入高压锅中加适量的水，桂皮一块，八角两个，干辣椒3个，生姜3块，小薏米适量，少许的一点儿醋，能很好的软化骨头，促进钙的吸收，盖盖开煮，大火使高压锅上气以后，最小的小火七八分钟后关火
3/3. 藕切块，红枣适量，蒜瓣3个，小葱3颗打个结，一起加入高压锅内，加一些盐调一下底味，盖盖大火上气，小火5分钟关火，起锅后可根据自己的口味加盐，香菜，香油，葱花就可以啦，要是用砂锅炖锅的话，调整时间久可以啦
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肠胃、润燥等功效；可与大蒜、山楂、丝瓜搭配；与甘草、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、止血、清热等功效；可与皮皮虾、鳝鱼、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、益智健脑、增强食欲等功效；可与牛奶、枸杞子、薏米搭配；与虾皮、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小薏米红枣骨藕汤热量1895 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物86.73 克
- 钠90.7 毫克
- 钙117 毫克
- 铁4.26 毫克
- 钾1354 毫克