| 香肠面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 886千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 总量 | 575克 | 香肠面包卷热量/卡路里2052千卡 | |||
 热量2052千卡，相当于肚皮舞456分钟消耗的热量...270 | |||||
香肠面包卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（1千克）、白糖（15克）、新鲜啤酒酵母（50克）、橄榄油（100克）、全脂牛奶（500毫升）、盐（50克）、香肠（适量）、马苏里拉（适量）、百里香（适量）
1/11. 糖和酵母在一半的牛奶里搅匀，盐在另外一半的牛奶里搅匀。
2/11. 配料切小丁
3/11. 这是发酵了两个小时后的样子，很可爱吧！嘻嘻！
4/11. 把面团稍稍轻揉排气后分成3份
5/11. 取其中的一份擀成长方形面片，长边的一边擀薄一点，好收口。
6/11. 搅匀的摊上配料，薄的那边刷上蛋液。
7/11. 从里边的这端往外卷
8/11. 卷好的面团分成几等份
9/11. 案板撒点面粉，把面卷摁扁。
10/11. 摁好的面卷刷上蛋液撒上芝麻
11/11. 烤箱预热200度烤20分钟左右，表面上色就可以了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、保护皮肤、防辐射等功效；
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有润肠、美白、预防便秘等功效；可与甘蔗、香蕉、桃搭配；与空心菜、鸡蛋、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香肠面包卷热量2052 千卡
- 脂肪104.77 克
- 蛋白质14.55 克
- 碳水化合物167.18 克
- 钠56.4 毫克
- 钙119 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾263 毫克