| 素鸡红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 素鸡红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于粉刷601分钟消耗的热量...180 | |||||
素鸡红烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（两条）、素鸡（生腐）（一根）、八角（一整个）、盐（少许）、酱油（少许）
1/3. 多放点油，炸成金黄色都有泡泡了，在起锅
2/3. 如果肥肉多，锅里不用放油，如果瘦肉多建议放一丢丢油，因为瘦肉吸油，不放会粘锅，直到肉炒成金黄色
3/3. 倒水淹过肉，放入酱油，盐，酱油多放一点，一个八角，大火烧开，放入素鸡转小火煮，最后起锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补充蛋白质、滋阴等功效；可与蘑菇、白菜、大蒜搭配；与菱角、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素鸡红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克