| 西式山药羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 113克 | 西式山药羹热量/卡路里47千卡 | |||
1/5. 山药选粗细匀称的2到3根,洗净后放入蒸锅,大约蒸15分钟,到筷子能轻松穿透。
2/5. 山药剥皮,可用小勺在轻轻刮,好剥一些。
3/5. 剥净后掰小段放入加工机里,加少许水,打成糊状。没有加工机可放进食品袋中用擀面杖压成泥。
4/5. 将山药泥或糊放入国内,加水调和一下粘稠度,搅拌均匀。后加入牛奶150ml,黄油麻将大小的1到2块,,适量的盐,充分拌匀

5/5. 熬至起大泡,关火出锅,加一些黑椒碎在上面。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、改善睡眠、治疗便秘等功效;可与黑豆、草莓、桃搭配;与橙子、红糖、雪莲果相克,同食可能会引起不适;