| 南瓜焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 437克 | 南瓜焗饭热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡，相当于写作业396分钟消耗的热量...108 | |||||
南瓜焗饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、大米（适量）、鸡胸肉（适量）、虾仁（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/7. 南瓜洗净切大块，虾仁买的是冷冻的需要化开。
2/7. 鸡胸肉切块。
3/7. 米淘洗干净，备用。
4/7. 锅烧热，倒入油，油七成热时，撒葱姜蒜炝锅，把鸡肉先翻炒几下后，放入虾仁和南瓜一起翻炒，然后倒入生抽和料酒。
5/7. 大火改中火，把洗好的米倒入锅中，加适量水或者鸡汤，把材料翻炒均匀。（因为南瓜也有水分，所以倒入的水要比平时焖饭少一些）
6/7. 炒锅焖饭的话容易糊锅底，所以把拌好的材料都倒入到电饭煲里，撒盐适量,盖上盖子，选择煮饭或者煲仔饭功能.
7/7. 等待大概十几分钟，待水分快收干的时候可以掀开盖子，用木铲把锅底的饭菜翻一遍，再盖上盖，等电饭煲自动提示米饭完成，就可以出锅了。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、护肝、预防高血压等功效；可与墨鱼、芦荟、猪肉搭配；与黄鳝、辣椒、小白菜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、清肺、提高免疫力等功效；可与红薯、黑豆、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜焗饭热量712 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质7.8 克
- 碳水化合物83 克
- 钠6.8 毫克
- 钙866 毫克
- 铁47.9 毫克
- 钾530 毫克