| 芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶油芝士 | 克 | 538千卡 | 215千卡 | 7.5克 | 33.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 634克 | 芝士蛋糕热量/卡路里2724千卡 | |||
 热量2724千卡，相当于读书2095分钟消耗的热量...78 | |||||
芝士蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 用保鲜袋装了，除去空气在顶部打个节，外面再套个袋，偶是用擀面杖擀碎咯^(oo)^吼吼。。。然后装盆
2/11. 黄油加热溶解
3/11. 奥利奥黄油大搅拌，要拌匀哦＠＠
4/11. 偶拌匀啦^_^)Y
5/11. 倒入模具中，用大勺子底一点点压平实，手手酸o>_
6/11. 芝士室温融化，偶从速冻箱拿出来，足足融了一下午还是不咋滴，后来干脆隔水加热再融化，感觉不错，效果好*^o^*然后隔水用打蛋器打发芝士，至光滑。
7/11. 打发完芝士再加入细砂糖再次打发至光滑无颗粒！
8/11. 吉利丁片一定要用冷水泡软哦，千万不要温水，否则后果吼吼。。。泡软后挤干水分取出，放入加热至温的牛奶中。
9/11. 牛奶温温的就好，据说牛奶太热会影响吉利丁片的凝固力，没留意过，不过乖乖按据说做啦＠x＠混合吉利丁片的牛奶我也是分次放入其中搅拌的，没有一次都放入。最后偶放了朗姆酒，哪位能告诉我，朗姆酒是用来干嘛的咩？反正就是放咧-_-///
10/11. 倒入模中，看吧就是这个粗粗滴丑样子，为什么咩？我也震了模，把气泡都震咧哇︶︿︶然后放入冷藏室冷藏个一夜，白天做的话，冷藏个四五个小时吧，肯定能吃咧(#‵′)凸
11/11. 淡奶油分三到四次倒入芝士中，每次都要打发光滑再倒下一次，本人用的淡奶油比较多，一盒就是200ml，都下去咧-_-!
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
奶油芝士的热量215千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、治疗便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、润肺生津、和中益肺等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善视力、治疗便秘等功效；可与草莓、香蕉、木瓜搭配；与菠菜、酒、米汤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士蛋糕热量2724 千卡
- 脂肪231.9 克
- 蛋白质16.41 克
- 碳水化合物104.2 克
- 钠345.9 毫克
- 钙330 毫克
- 铁2.43 毫克
- 钾374 毫克