| 柿子饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柿子 | 克 | 246千卡 | 71千卡 | 0.4克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1037克 | 柿子饼热量/卡路里2999千卡 | |||

1/5. 柿子3个洗净外皮(照片为啥显示不全?)

2/5. 不需要热水烫,上图中的小勺这里有了完美的用途-掏出柿子肉,非常方便,平时也可以这么生吃。原创哦~

3/5. 先把柿子肉搅散,然后加入面粉和鸡蛋,顺着一个方向搅拌。喜欢吃甜食的可以加些白糖,我不是特别能吃太甜的,加上柿子本身就比较甜,所以没放。

4/5. 面粉稍微多放,一定要稠一些。我加了好几次,才成现在的样子,实验证明稠了才能成形。准备好了。

5/5. 锅烧热,入油,改小火,加入稠面糊,用铲子铺开,待一面金黄换面,两面金黄出锅装盘!
柿子的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有活血降压、止血凉血、润肺化痰等功效;可与猪肉、黑豆搭配;与多宝鱼、大闸蟹、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、除热、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、调味、滋阴等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、预防心血管硬化、降血脂等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、保护肝脏等功效;可与牡蛎 、西红柿、小米面搭配;与兔肉、地瓜、田鸡相克,同食可能会引起不适;