| 腊排骨炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 98千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 800克 | 腊排骨炖萝卜热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡，相当于抹水泥41分钟消耗的热量...180 | |||||
腊排骨炖萝卜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
腊排骨（500克）、白萝卜（700克）、木耳（100克）、肉桂（两小条）、红辣椒（3个）、八角（2个）、花椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 把葱姜蒜花椒八角放好备用。
2/4. 木耳泡发萝卜洗好切丁。
3/4. 用葱姜蒜加豆瓣酱呛炒。
4/4. 将呛好锅的热油和八角花椒辣椒放进锅里，与泡好的腊排骨一起炖，腊排骨提前一晚上泡好，用水抄好。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、促消化、消食等功效；可与鹅肉、千张、豆腐搭配；与枇杷、何首乌、柿子相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、止血止痛、便血等功效；可与海蜇头、海蜇、鲫鱼搭配；与青萝卜、田螺、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊排骨炖萝卜热量123 千卡
- 脂肪0.14 克
- 蛋白质1.58 克
- 碳水化合物9.38 克
- 钠25 毫克
- 钙43 毫克
- 铁1.36 毫克
- 钾323 毫克