| 咖喱土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 687克 | 咖喱土豆热量/卡路里1409千卡 | |||
1/3. 猪肉切小块,胡萝卜土豆切滚刀。洋葱切块。
2/3. 倒入油热锅,将切成小块的材料下锅翻炒。材料半熟后加入500ml的水,调至中火煮10分钟。关火取出咖喱块放入锅内搅拌均匀。咖喱完全溶解后再开火,用微火炖煮3分钟至咖喱呈稠糊状。
3/3. 最后将煮好的咖喱浇在米饭上即可。咖喱不要太稀,太稀就多加热一会。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、生津液、滋肝阴等功效;可与柿子、黑木耳、山楂搭配;与海螺、羊肝、红豆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、延缓衰老、降血脂等功效;可与猪骨、小米、五花肉搭配;与皮皮虾、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增加食欲、促消化等功效;可与大米、菠菜、比目鱼搭配;与木瓜、苹果、杏相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、健脾利湿、利水消肿等功效;可与醋、肥牛、牛肉搭配;与石榴、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;